Баклажаны

  • СоленияPhoto of Икра из баклажанов с яблоками

    Икра из баклажанов с яблоками

    Икра из баклажанов с яблоками Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баклажаны - 1 кг. Яблоки - 1 кг. Помидоры - 1 кг. Болгарский перец (красный) - 0,5 кг. Лук - 2 шт. Растительное масло - 1 стакан (200 мл) Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ст.л. А теперь готовим Икра из баклажанов с яблоками: Этап 1. Порезать лук и обжарить в растительном масле (200 мл) до мягкости.Этап 2. Помидоры протереть на тёрке, кожицу выбросить. Томатный сок слить в кастрюлю.Этап 3. Очистить баклажаны от кожуры и порезать кубиками.Этап…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп в горшочке с говядиной и овощами

    Суп в горшочке с говядиной и овощами

    Суп в горшочке с говядиной и овощами Ингредиенты Говядина - 500 г Картофель - 300 г Баклажаны - 200 г Помидоры - 200 г Болгарский перец - 200 г Чеснок - 6 зубчиков Морковь - 150 г Лук - 100 г Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать кубиками лук и помидоры. Шаг 2 Нарезать мясо небольшими кусочками. Шаг 3 Нарезать кубиками баклажаны и картофель. Шаг 4 Очистить перец от семян, нарезать кубиками. Шаг 5 Натереть морковь на средней терке. Шаг 6 Перемешать мясо, лук, помидоры, баклажаны, перец,…

    Подробнее »
  • Овощные блюдаPhoto of Баклажаны с куриной печенью и овощами

    Баклажаны с куриной печенью и овощами

    Баклажаны с куриной печенью и овощами Подготавливаем ингредиенты: печень куриная 130 г, баклажаны 180 г, перец сладкий 20 г, шампиньоны 40 г, лук 10 г, чеснок 5 г, соль, перец, специи 2 г, цукини 25 г, сыр (сулугуни) 45 г, салат корн (для подачи), свекла (листья) 15 г, масло оливковое (для заправки), масло растительное (для жарки).Баклажан вымыть, сделать надрез со стороны плодоножки и срезать верхний тонкий пласт. Аккуратно вырезать сердцевину. Удобнее вынимать мякоть ложкой. Обжарить подготовленный баклажан во фритюре.Лук нарезать полукольцами и выложить на разогретую с маслом сковороду.…

    Подробнее »
  • Овощные блюдаPhoto of Айлазан - тушенные овощи

    Айлазан - тушенные овощи

    Айлазан - тушенные овощи Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баклажаны - 2 шт. Картофель - 3 шт.Перец красный сладкий - 1 шт.Лук репчатый - 2 шт.Фасоль стручковая - 300 г.Помидоры - 2 шт.Масло подсолнечное - 100 мл.Укроп и другие пряные травы - по вкусуСоль, перец - по вкусу. А теперь готовим Айлазан - тушенные овощи: Этап 1. Баклажаны нарезать кружками, посолить, оставить на 10-15 минут, отжать сок, уложить в кастрюльку.Этап 2. Картошку очистить от кожуры, помыть и нарезать кружочками, уложить на баклажаны, слегка посолить.Этап 3. Следующий слой -…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Готовим Рыбу с овощами по-средиземноморски

    Готовим Рыбу с овощами по-средиземноморски

    Готовим Рыбу с овощами по-средиземноморски Ингредиенты Нарезанный свежий эстрагон – 2 ч.л., Оливковое масло – 6 ст.л., Лосось или треска – 1 кг, Чеснок – 4 зубчика, Мелконарезанная петрушка – 2 ст.л., Черный молотый перец, Баклажаны, нарезанные толстыми ломтиками – 0.5 кг, Помидоры, разрезанные на две равные части – 4 шт, Французский хлеб – 8 кусочков. Способ приготовления Шаг 1 В первую очередь смешиваем оливковое масло и эстрагон, после чего выливаем все это на рыбу и маринуем. Шаг 2 Каждый зубчик чеснока поливается оставшимся маслом, а так же…

    Подробнее »
  • СалатыPhoto of Рецепт приготовления Арабского салата.

    Рецепт приготовления Арабского салата.

    Рецепт приготовления Арабского салата. Ингредиенты: Огурцы – 3 шт,Бакланы – 1 шт,Помидоры – 2 шт,Зелень,Острый перецРастительное масло,Соль. Этап 1 Баклажан очищается от кожуры, разрезается вдоль на две части, режется на дольки и обжаривается на сковороде без масла. Можете добавить масло любое. Этап 2 Когда баклажаны обжарились, нужно их поместить в миску, и туда же добавить остальные мелко нарезанные овощи, а так же добавить соль, перец и масло. Этап 3 К данному салату удивительно подходит любой гарнир или мясо. Приятного аппетита! Иcточник... Лучшие рецепты из сети - Рецепты салатов…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Овощной суп с томатной пастой

    Овощной суп с томатной пастой

    Овощной суп с томатной пастой Ингредиенты Картофель 3-4 шт. Кабачки цукини - 2 шт. (300 г.) Баклажаны - 1-2 шт. Паприка красная - 2-3 шт. Сельдерей - 2 стебля Морковь - 1 шт. Помидоры - 3-4 шт. Лук репчатый фиолетовый - 1 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Кетчуп домашний - 2-3 ст.л. Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 100 г. Масло растительное - 100 г. Чеснок - 2 зубчика Лавровый лист - 2 шт. Прованские травы - 1 ст.л. Соль, сахар - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп из баклажанов с грибами

    Суп из баклажанов с грибами

    Суп из баклажанов с грибами Ингредиенты Морковь - 1 шт. Корень петрушки - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Зеленый лук - небольшой пучок Сухие грибы - горсть Баклажаны - 2 шт. Шампиньоны - 10 шт. Красный острый перец - 1 шт. Кунжут (семена) - 2 ст.л. Лавровый лист - 1-2 листика Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Сухие грибы промыть, сложить в кастрюлю. Добавить очищенные морковь, корень петрушки, чеснок, лавровый лист и зеленый лук. Залить холодной водой, довести до кипения. Снять пену, уменьшить огонь,…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть