Ингредиенты

  • Блюда из рыбыPhoto of Рыба, жаренная в кляре

    Рыба, жаренная в кляре

    Рыба, жаренная в кляре Ингредиенты Филе рыбы - 500 г Соль Перец Специи по вкусу Растительное масло Кляр: Яйца - 3 Молока - 200 мл Муки - 200 г Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать рыбу небольшими кусочками. Шаг 2 Добавить специи, посолить, поперчить и оставить на 30 минут. Шаг 3 Для кляра взбить яйцо с солью, добавить молоко и перемешать. Шаг 4 Добавить муку и перемешать. Шаг 5 Обмакнуть в кляр кусочки рыбы. Шаг 6 На разогретой сковороде в большом количестве масла жарить с обеих сторон по…

    Подробнее »
  • Вторые блюдаPhoto of Запекаем рыбу под майонезом.

    Запекаем рыбу под майонезом.

    Запекаем рыбу под майонезом. Ингредиенты: Филе рыбы – 400 г,Репчатый лук – 3 шт,Майонез – 250 г,Сыр – 100 г,Перец,Соль. Этап 1 Рыбу очистить от костей, но оставить кожу. Рыба солится, перчится, после чего кладется на сковороду с подсолнечным маслом. Этап 2 Сверху рыбы расположить нарезанный кольцами репчатый лук, полить это все майонезом и добавить тертого сыра. Этап 3 Рыба запекается в духовке до готовности. Приятного аппетита! Иcточник... Лучшие рецепты из сети - Рецепты вторых блюд - Рецепты приготовления вкусных и простых вторых блюд дома

    Подробнее »
  • Вторые блюдаPhoto of Способ приготовления трески по-португальски.

    Способ приготовления трески по-португальски.

    Способ приготовления трески по-португальски. Ингредиенты:Филе трески – 0.5 кг,Репчатый лук – 1 шт,Картофель – 4 шт,Сливки – 250 мл,Яйца – 1 шт,Оливковое масло – 40 мл,Соль,Специи. В этот раз мы предлагаем вашему вниманию весьма оригинальное блюдо в наших краях, но весьма распространенное в Португалии. Что характерно, в Португалии по каким-то странным причинам все просто напросто обожают треску, и в любом меню любого ресторана существуют определенные блюда из этой рыбы. Треска по-португальски на самом деле является очаровательным блюдом, отличающимся изумительными вкусовыми качествами. Причем существует и некая загадка этого блюда,…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыба в сырном суфле

    Рыба в сырном суфле

    Рыба в сырном суфле Ингредиенты Филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус и т.д.) - 500 г Яиц - 5 Сыра (твердого) - 150 г Панировка для рыбы или панировочные сухари Соль Растительное масло Способ приготовления Шаг 1 Нарезать рыбу небольшими кусочками и обвалять в панировочных сухарях. Шаг 2 В панировочные сухари можно добавить специи по вкусу. Шаг 3 Выложить рыбу на сковороду, смазанную растительным маслом и жарить около 5 минут с обеих сторон до золотистой корочки. Шаг 4 Натереть сыр на мелкой терке, взбить яйцо и посолить. Шаг 5…

    Подробнее »
  • Вторые блюдаPhoto of Как приготовить гурьевскую кашу.

    Как приготовить гурьевскую кашу.

    Как приготовить гурьевскую кашу. Ингредиенты: Манка – 150 г,Молоко – 0.5 л,Грецкие орехи – 150 г,Сливочное масло,Яйца – 2 шт,Ванилин,Соль.Соус:Абрикосы – 10 шт,Сахар – 2 ст.л.,Вода – 3 ст.л. Этап 1 Доводим молоко до кипения и добавляем в него соль, манную крупу, после чего, периодически помешивая, завариваем вязкую кашу. Даем остыть получившейся каше. Этап 2 Растираем желтки и сахар, добавляем в кашу, после чего так же добавляем обжаренные орехи. Все тщательно перемешивается. Этап 3 Из абрикосов готовим соус. Для этого необходимо нарезать фрукты мелко, добавить сахар и довести…

    Подробнее »
  • Вторые блюдаPhoto of Рецепт осеннего овощного рагу.

    Рецепт осеннего овощного рагу.

    Рецепт осеннего овощного рагу. Ингредиенты: Баклажаны – 2 шт,Лук – 3 шт,Сладкий перец – 4 шт,Морковь – 1 шт,Помидоры – 4 шт,Растительное масло,Перец,Соль,Лавровый лист,Зелень. Этап 1 Баклажаны нарезаем в виде кружочков, и спустя минут 10-15 отжимаем сок. Этап 2 Баклажаны обваливаются в муке, после чего обжариваются с обеих сторон на сковороде с растительным маслом. Этап 3 Чистим лук, морковь и сладкий перец, после чего нарезаем каждый этот ингредиент. Минут 7 обжариваем лук, после чего в сковороду добавляем морковь с перцем. Этап 4 Обжаренные баклажаны разрезаются на четыре кусочка,…

    Подробнее »
  • Вторые блюдаPhoto of Тушим в сметанном соусе куропатку.

    Тушим в сметанном соусе куропатку.

    Тушим в сметанном соусе куропатку. Ингредиенты: Куропатки – 2 шт,Сливочное масло – 100 г,Лук репчатый – 4 шт,Морковь – 2 шт,Сметана – 0.5 кг,Мука,Перец,Соль. Этап 1 куропатки тщательно обмываются, ощипываются, после чего натираются солью и разрезаются на две части вдоль позвоночника. Этап 2 Мясо птиц обжаривается слегка на сливочном масле. Этап 3 Мясо помещаем в миску, после чего в той же сковороде обжариваем лук с морковью, мелко нарезанные. Этап 4 Поверх овощей помещаем мясо куропаток, после чего все это дело заливается сметаной, добавляем соли, перца, одну столовую ложку…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Форель в слоеном тесте

    Форель в слоеном тесте

    Форель в слоеном тесте Ингредиенты форели в слоеном тесте Кусочек форели — 200 г. Слоеное бездрожжевое тесто — 200 г. Растительное масло — 20 мл. Яйцо — 1 шт. Соль, специи - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Кусочки хорошенько промыть и обсушить на бумажном полотенце. Шаг 2 Слоеное тесто немножко раскатать, но не сильно. Шаг 3 Разрезать тесто на порционные кусочки, в центр каждого выложить рыбку. Посолить, добавить специи, можно немножко капнуть масла на рыбку. Шаг 4 Завернуть рыбу в тесто, края аккуратненько защипать. Шаг 5 Получившиеся…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Жареная рыба с овощами

    Жареная рыба с овощами

    Жареная рыба с овощами Ингредиенты Филе рыбы (судак, тилапия, минтай, горбуша и т.д.) - 1 кг Болгарский перец - 500 г Лук - 200 г Морковь - 200 г Яйцо - 1 Растительное масло Соль Перец Способ приготовления Шаг 1 Нарезать рыбу небольшими кусочками Шаг 2 Перемешать яйцо с солью и перцем. Шаг 3 Кусочки рыбы обмакнуть в яйце. Шаг 4 Обвалять в муке и выложить на сковородку. Шаг 5 Жарить на растительном масле в течение 7 минут с каждой стороны. Шаг 6 Нарезать лук полукольцами и нашинковать…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть