кулинарные рецепты из рыбы
- Блюда из рыбы
Жареная камбала под томатно-луковым соусом
Жареная камбала под томатно-луковым соусом Ингредиенты Камбала - 500 г Лука - 250 г Томатной пасты или кетчупа - 2 ст.л. Панировочные сухари Растительное масло Специи по вкусу Зелень по вкусу Соль Способ приготовления Шаг 1 Почистить рыбу, натереть солью и специями и оставить на 30-40 минут. Шаг 2 Нарезать лук полукольцами. Шаг 3 Обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле. Шаг 4 Добавить к луку 150 мл воды кипяченой. Шаг 5 Добавить томатную пасту, перемешать, довести до кипения, кипятить 5 минут. Шаг 6 Убрать с огня.…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Рыба жареная под маринадом
Рыба жареная под маринадом Ингредиенты Рыба - 1 кг Растительное масло Мука Перец Соль Маринад: Моркови - 300 г Лука - 250 г Томатной пасты - 200 г (7 ст.л.) Уксуса 3% - 150 мл Сахара - 0.5 ч.л. Растительное масло Перец горошком - 5-7 горошин Соль Лавровый лист - 2-3 листа Гвоздика - 3-5 штук Способ приготовления Шаг 1 Почистить и нарезать рыбу небольшими кусочками. Шаг 2 Посолить и поперчить по вкусу, оставить на 30 минут. Шаг 3 Обвалять рыбу в муке. Шаг 4 Жарить на растительном…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Рыба с розмарином, запеченная в фольге
Рыба с розмарином, запеченная в фольге Ингредиенты Рыбы (судак, сибас, форель и т.д.) - 500-700 г Веточки свежего розмарина - 2-3 Лука - 150 г Лимона - 150 г Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать лук полукольцами. Шаг 2 Нарезать лимон кружочками. Шаг 3 Выложить немного лука в фольгу и 1-2 кружочка лимона. Шаг 4 Выложить рыбу (почищенную и выпотрошенную) на лук и лимон. Шаг 5 Положить веточку розмарина в брюшко рыбы. Шаг 6 Сверху выложить лук с лимоном, посолить и поперчить. Шаг 7 Рыбу завернуть в…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Рыба с картофелем, запеченная в фольге
Рыба с картофелем, запеченная в фольге Ингредиенты Филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус, навага и т.д.) - 500 г Картофеля - 500 г Болгарского перца - 350 г Моркови - 200 г Лука - 200 г Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать рыбу небольшими кусочками, посолить, поперчить, оставить на 30 минут. Шаг 2 Нарезать лук полукольцами. Шаг 3 Нарезать морковь тонкими ломтиками. Шаг 4 Удалить семена у перца и нарезать соломкой. Шаг 5 Почистить картофель и нарезать тонкими ломтиками. Шаг 6 Выложить кусочки рыбы на фольгу, а сверху…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Кальмары, тушенные с луком и морковью
Кальмары, тушенные с луком и морковью Ингредиенты Кальмары - 400 г Морковь - 200 г Лук - 200 г Растительное масло Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать лук полукольцами и натереть морковь на средней терке. Шаг 2 Почистить кальмары и нарезать соломкой. Шаг 3 Обжарить лук на растительном масле, добавить морковь и тушить 4 минуты. Шаг 4 Добавить кальмары, посолить, поперчить, тушить 3-5 минут. Шаг 5 Посыпать зеленью при подаче. Источник Рецепты из рыбы - Рецепты блюд из рыбы
Подробнее » - Блюда из рыбы
Кальмары с рисом и помидорами
Кальмары с рисом и помидорами Ингредиенты Очищенных кальмаров - 500 г Рис - 100 г Помидоры 300 г Лук - 150 г Зелень по вкусу Растительное масло Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Отварить рис до готовности как указано на упаковке. Шаг 2 Воду довести до кипения опустить кальмары и кипятить ровно 3 минуты Шаг 3 Если кипятить дольше, кальмары станут жесткими и невкусными. Шаг 4 Остудить и нарезать соломкой. Шаг 5 Мелко покрошить лук и нарезать кубиками помидоры. Шаг 6 Мелко покрошить зелень и обжарить лук на…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Горбуша, жаренная с грибами
Горбуша, жаренная с грибами Ингредиенты Филе горбуши - 500 г Шампиньоны - 300 г Сметана - 200 г Растительное масло Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Почистить грибы и нарезать пластиками. Шаг 2 Нарезать горбушу небольшими кусочками. Шаг 3 Обжарить грибы на растительном масле. Шаг 4 Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут. Шаг 5 Пожарить отдельно горбушу. Шаг 6 Горбушу залить грибами со сметаной, потушить еще 5 минут. Источник Рецепты из рыбы - Рецепты блюд из рыбы
Подробнее » - Блюда из рыбы
Жареная рыба с грибами
Жареная рыба с грибами Ингредиенты Филе рыбы - 500 г Яйца - 1 шт. Грибов - 300 г Лук - 150 г Панировочные сухари Растительное масло Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать рыбу небольшими кусочками. Шаг 2 Взбить яйцо, посолит и поперчить. Шаг 3 Обвалять в яйце кусочки рыбы. Шаг 4 Затем обвалять в панировочных сухарях. Шаг 5 Жарить рыбу на растительном масле до готовности (жарить по 5-7 минут с каждой стороны). Шаг 6 Мелко покрошить лук и грибы. Шаг 7 Обжарить лук на растительном масле. Шаг…
Подробнее »