кулинарные рецепты из рыбы
-
Блюда из рыбы
Семга с чабрецом
Семга с чабрецом Ингредиенты Рыба семга (стейки или филе) - 2 шт. Чабрец - на вкус Сок лимона - по вкусу Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Куски семги положить на фольгу. Посыпать рыбу небольшим количеством чабреца, солью и по желанию перцем. Завернуть и уложить аккуратно в форму. Шаг 2 Отправить семгу в разогретую до t 200 градусов духовку примерно на 30 минут. Шаг 3 Готовую семгу украсить зеленью и полить сверху соком лимона. Приятного аппетита! Источник Рецепты из рыбы - Рецепты блюд из рыбы
Подробнее » -
Блюда из рыбы
Рыба в нежном суфле
Рыба в нежном суфле Ингредиенты Филе рыбы - 500 г Яйца - 2 шт. Молоко - 250 мл Кетчупа или томатной пасты - 5 ст.л. Растительное масло Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать рыбу небольшими кусочками. Шаг 2 Обжарить рыбу на растительном масле с двух сторон по 7 минут. Шаг 3 Взбить яйца, посолить и поперчить. Шаг 4 Добавить кетчуп с молоком и перемешать. Шаг 5 Кусочки рыбы выложить в форму для запекания. Шаг 6 Рыбу залить соусом и поместить в духовку. Шаг 7 Выпекать в течение…
Подробнее » -
Блюда из рыбы
Цветная капуста с чесночными креветками
Цветная капуста с чесночными креветками Ингредиенты Цветная капуста - 300 г. Лук – 1 шт. Креветки – 200 г. (в очищенном виде) Помидоры – 2 шт. Базилик – 2 ст.л. Укроп – 2 ст.л. Цедра лимона – 0,5 ч.л. Лимонный сок – 2 ст.л. Чеснок – 1 зубчик Сушеный базилик Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Капусту вымыть, разобрать на соцветия и измельчить в блендере до мелкой крошки. Шаг 2 Помидоры разрезать на 4 части. Шаг 3 Лук нарезать полукольцами. Шаг 4 Креветки отварить, остудить,…
Подробнее » -
Блюда из рыбы
Семга на подушке из яблок и перца
Семга на подушке из яблок и перца Ингредиенты Перец сладкий - 2 шт. Яблоко кислое - 1 шт. Семга свежая - 1-2 куска порционных Специи, соль, лимонный сок, сахар - по вкусу Масло растительное - 1 ст. л. Способ приготовления Шаг 1 Семгу замариновать в специях для рыбы (либо белый перец, либо другие для вас), посолить и поставить настояться примерно на час. Шаг 2 Порезать перец сладкий соломкой вдоль перца. Шаг 3 Яблоко нарезать кружками (кожуру не срезать) и посыпать чуть мускатным орехом. Шаг 4 На дно мультиварки…
Подробнее » -
Блюда из рыбы
Рыбные котлеты
Рыбные котлеты Ингредиенты Рыбное филе - 500 г Отварной рис - 150 г Булочка или хлеб - 50 г Молоко Панировочные сухари Зелень по вкусу Растительное масло Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Пропустить через мясорубку рыбное филе. Шаг 2 Замочить в молоке булочку и мелко нарезать зелень. Шаг 3 Перемешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), рис, зелень. Шаг 4 Все посолить и поперчить. Шаг 5 Сформировать котлеты из фарша и обвалять в панировочных сухарях. Шаг 6 Жарить по 10 минут с каждой стороны на растительном…
Подробнее » -
Блюда из рыбы
Дорада, фаршированная овощами
Дорада, фаршированная овощами Ингредиенты Дорада - 1 кг Болгарский перец - 200 г Морковь - 100 г Помидоры черри - 7 шт Лук - 100 г Лайм или лимон Зелень по вкусу Соус: Растительное масло - 3 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать лук порей полукольцами. Шаг 2 Натереть морковь на средней терке. Шаг 3 Очистить перец от семян и нарезать кубиками. Шаг 4 Мелко нарезать помидоры и зелень. Шаг 5 Обжарить лук на растительном масле. Шаг 6 Добавить морковь и слегка…
Подробнее » -
Блюда из рыбы
Яйца, фаршированные семгой
Яйца, фаршированные семгой Ингредиенты Яйца - 5 шт Слабосоленая семга - 150 г Майонез Петрушка Способ приготовления Шаг 1 Разделить яйца на две части. Шаг 2 Вынуть желтки и измельчить. Шаг 3 Мелко нарезать зелень и перемешать с желтками. Шаг 4 Добавить майонез, перемешать и нафаршировать яйца. Шаг 5 Нарезать семгу тонкими пластиками. Шаг 6 Скрутить полоски рулетиком, чтобы получилась роза. Шаг 7 Положить розочки на яйца и украсить зеленью. Источник Рецепты из рыбы - Рецепты блюд из рыбы
Подробнее » -
Блюда из рыбы
Дорада, жаренная с помидорами и моцареллой
Дорада, жаренная с помидорами и моцареллой Ингредиенты Дорада - 2 шт Шарики моцареллы - 20 шт Помидоры черри - 20 шт Лайм или лимон Растительное масло Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Разрезать моцареллу и черри на 2 части. Шаг 2 Обжарить на растительном масле на сковороде рыбу по 5 минут с каждой стороны. Шаг 3 Добавить к рыбе помидоры, посолить и поперчить по вкусу. Шаг 4 Жарить в течение 10 минут на небольшом огне под крышкой. Шаг 5 Добавить моцареллу, сбрызнуть соком лимона или лайма. Шаг 6…
Подробнее » -
Блюда из рыбы
Рыба, тушенная под майонезом
Рыба, тушенная под майонезом Ингредиенты Рыбное филе - 500 г Майонез - 150 г Сок половины лимона Чеснок - 2 зубчика Специи по вкусу Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать рыбу небольшими кусочками. Шаг 2 Посолить, поперчить, добавить специи с лимонным соком и перемешать. Шаг 3 Поместить в холодильник на 1 час. Шаг 4 Выдавить чеснок и перемешать с майонезом. Шаг 5 Смазать противень слегка майонезом с чесноком. Шаг 6 Выложить рыбу и смазать оставшимся майонезом. Шаг 7 Поместить в духовку и выпекать 45 минут при температуре…
Подробнее » -
Блюда из рыбы
Лодочки из авокадо
Лодочки из авокадо Ингредиенты Авокадо - 3 шт Креветки - 100 г Черри - 12 шт Сок половины лимона Растительное масло Соль Способ приготовления Шаг 1 Разрезать авокадо вдоль на две части и вынуть косточку. Шаг 2 Вынуть мякоть не повредив шкурку с помощью чайной ложки. Шаг 3 Нарезать кубиками мякоть, добавить лимонный сок и перемешать. Шаг 4 Разрезать на 2 или 4 части черри. Шаг 5 Нарезать креветки небольшими кусочками. Шаг 6 Перемешать мякоть авокадо с креветками и помидорами. Шаг 7 Посолить по вкусу и заправить растительным…
Подробнее »