Перец

  • Блюда из рыбыPhoto of Рыбка в молоке

    Рыбка в молоке

    Рыбка в молоке Ингредиенты Рыба (треска, судак) - 550 г. Мука- 2 ст.л. Масло подсолнечное - 20 г. Лук - 2 шт. Молоко - 200 г. Соль, перец, зелень - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Филе трески нарезать по 2 куска на порцию, посыпать солью и перцем, обвалять в муке и обжарить на масле. Шаг 2 В глубокий сотейник положить слой сырого лука, а на него рыбу, затем снова слой лука. Шаг 3 Все залить горячим кипяченым молоком. Тушить пока лук не станет мягким, примерно 20 минут.…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить куриное филе с овощами в остром соусе?

    Как приготовить куриное филе с овощами в остром соусе?

    Как приготовить куриное филе с овощами в остром соусе? Это блюдо можно подавать как самостоятельное, без гарнира. Но если вам покажется, что только овощей и курицы недостаточно, то можно приготовить отварной рис – это будет идеальный гарнир. Что понадобится для приготовления Четыре куриных филе300 грамм баклажанов300 грамм кабачковДве дольки чеснокаСтоловая ложка мукиСтоловая ложка сахара50 мл. бальзамического уксусаСоль и черный молотый перец по вкусуРастительное масло для жарки Приготовление Куриное филе нарезаем тонкими длинными пластинами (как на отбивные). Солим и перчим, оставляем пропитаться.Кабачок и баклажан нарезаем кубиками. Обваливаем филе в…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп перловый с говядиной

    Суп перловый с говядиной

    Суп перловый с говядиной Ингредиенты Мясной бульон — 2,5 литра Говядина — 350-500 г. Шампиньоны — 150 г. Зелёный горошек — 100 г. Перловая крупа — 0,5 стакана Мука — 0.5 стакана Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Стебли сельдерея — 2-4 шт. Оливковое масло — 3 ст. ложки Розмарин — щепотка Зелень петрушки Соль, черный молотый перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Перловку промыть и с вечера замочить в холодной воде. Утром воду слить. Шаг 2 Говядину порезать кубиками. Муку смешать с солью…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить куриные тефтели в томатном соусе?

    Как приготовить куриные тефтели в томатном соусе?

    Как приготовить куриные тефтели в томатном соусе? Рецепт повседневный, довольно простой – тефтели делаются только из куриного мяса без добавления овощей или грибов. Что, впрочем, нисколько не влияет на вкус – тефтельки получаются нежными, сытными и красивыми. Что понадобится для приготовления 700 грамм куриного фаршаДва ломтика белого хлеба (если батон – то четыре)Одно яйцоЧетверть стакана тертого сыра70 мл. молока800 грамм помидоров в собственном сокуПоловина чайной ложки сухого ореганоСоль и черный молотый перец по вкусу Приготовление Хлеб размачиваем в молоке, не отжимаем. Кладем в просторную миску фарш, добавляем размоченный…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рулет из скумбрии

    Рулет из скумбрии

    Рулет из скумбрии Ингредиенты Филе скумбрии — 4 шт. Чеснок — 4-5 зубчиков. Перец душистый молотый — 1 щепотка. Перец черный молотый — 1 щепотка. Мускатный орех молотый — 1 щепотка. Соль - 1-1,5 ч.л. Способ приготовления Шаг 1 Филе скумбрии помыть, слегка обсушить и выложить на пергамент или пищевую пленку слегка внахлест. Шаг 2 Все специи смешать, чтобы они распределились равномерно. Шаг 3 Чеснок мелко порубить и в конце слегка придавить лезвием ножа. Шаг 4 Посыпать филе смесью специй и чесноком. Чеснок немного вдавить в мякоть рыбки.…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Кукурузный суп-пюре

    Кукурузный суп-пюре

    Кукурузный суп-пюре Ингредиенты Кукурузная крупа — 50 г. Лук — 1 шт. Стебель сельдерея — 2 шт. Мясной бульон —1 литр Картофель — 3 шт. Сливки — 30 мл. Чеснок — 1 зубок Зелень свежая — по вкусу Куркума – 1 ч.л. Сливочное масло — 40 г. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Сливочное масло растопить в сковороде. Шаг 2 Лук и сельдерей почистить и измельчить, зубок чеснока раздавить. Чеснок пожарить несколько минут и вынуть из масла. Обжарить лук и сельдерей в масле в течение…

    Подробнее »
  • СалатыPhoto of Летний салатик с тунцом

    Летний салатик с тунцом

    Летний салатик с тунцом Ингредиенты: Тунец консервированный – 100 г,Помидоры – 250 г,Огурцы – 100 г,Болгарский перец – 100 г,Чеснок – 1 зубчик,Базилик,Оливковое масло – 3 ст.л.,Кедровые орешки,Соль,Перец. Этап 1 Сливаем сок с консервированного тунца. Этап 2 Промываем овощи с зеленью, обсушиваем. Этап 3 Огурцы нарезаем кружками. Этап 4 Помидоры нарезаем по усмотрению. Этап 5 Болгарский перец избавляем от семенной коробки, после чего нарезаем кубиками. Этап 6 Чеснок чистим и мелко нарезаем. Этап 7 Несколько листов базилика оставляем в качестве украшения, остальную зелень рубим мелко. Этап 8 В…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Сырный суп с фрикадельками

    Сырный суп с фрикадельками

    Сырный суп с фрикадельками Ингредиенты Фарш говяжий — 200 г. Крошка хлебная (желательно черствого белого хлеба) — 2 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт. Вода (для супа) — 1,5 литра Сыр плавленный — 2 ст. л. Картофель — 2 шт. Капуста цветная — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сельдерей корневой - кусочек Лук-порей (белая часть) — 7-8 см. Куркума – 0,5 ч.л. Зелень - укроп, петрушка Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Соединить в соль, перец, укроп, фарш, яйцо, хлебную крошку. Хорошо вымешать…

    Подробнее »
  • СалатыPhoto of Салат с куриными сердечками

    Салат с куриными сердечками

    Салат с куриными сердечками Ингредиенты: Куриные сердца – 0.5 кг,Репчатый лук – 1 шт,Майонез,Уксус – 1 ст.л.,Перец,Соль. Этап 1 Отвариваем сердечки куриные, и нарезаем на тоненькие кружочки. Этап 2 Лук нарезаем кольцами и заливаем кипятком минуты на 3. Этап 3 Добавляем к луку уксус, после чего, через минуту, сливаем жидкость. Этап 4 Добавляем к сердцам лук, солим, перчим, и добавляем майонез. Приятного аппетита! Новости МирТесен Иcточник... Лучшие рецепты из сети - Рецепты салатов - Рецепты разных видов салатов (мясные салаты, овощные салаты, фруктовые и прочие салаты)

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть