рецепт

  • Блюда из рыбыPhoto of Жареная скумбрия с брокколи

    Жареная скумбрия с брокколи

    Жареная скумбрия с брокколи Ингредиенты жареной скумбрии с брокколи Филе скумбрии - 600 г. Лук репчатый - 1 шт. Шампиньоны - 10 шт. Сметана - 3 стакана. Лук зеленый - пучок. Соль, черный молотый перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Разморозить рыбу, отделить филе от костей. Хорошенько высушить. Шаг 2 Лук нарезать полукольцами, а грибы пластинками. Сначала поджарить грибы, потом добавить лук, и держать на огне до тех пор, пока лук не приобретет приятный золотистый оттенок. Шаг 3 На том же масле можно жарить рыбу. Сначала…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Картофельный суп с овощами и зеленью

    Картофельный суп с овощами и зеленью

    Картофельный суп с овощами и зеленью Ингредиенты Вода – 1,5 литра Картофель – 400 г. Морковь – 1 шт. Луковица – 1 шт. Помидор соленый – 2 шт. Горошек зеленый – 2 ст.л. Чеснок – 2 зубчика Зелень, сушеные коренья – по вкусу Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 В кипящую воду опустить крупно нарезанный картофель. Шаг 2 Через 10 минут добавить морковь, нарезанную кружочками, лук полукольцами, крупные дольки соленых помидоров, зеленый горошек, коренья, зелень, лавровый лист, соль по вкусу. Шаг 3 Варить 25 -30 минут.…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Камбала со шпинатом и паприкой

    Камбала со шпинатом и паприкой

    Камбала со шпинатом и паприкой Ингредиенты камбалы со шпинатом и паприкой Шпинат - 600 г. Камбала - 450 г. Лук - 3 ст.л. Сливочное масло или маргарин - 2 ст.л. Мука - 3 ст.л. Мускатный орех - 0,8 ч.л. Молоко - 5,5 чашки. Сыр пармезан - 1 ст.л. Паприка - 0,4 ч.л. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Разогреть духовку до 170 градусов. Выложить шпинат в форму для выпечки с антипригарным покрытием. Сверху положить филе камбалы. Шаг 2 В кастрюле обжарить лук в масле до…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Картофельный суп-пюре с тефтелями и зеленью

    Картофельный суп-пюре с тефтелями и зеленью

    Картофельный суп-пюре с тефтелями и зеленью Ингредиенты Лук - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Картофель - 4-5 шт. Кабачки - 2 шт. Растительное масло - 3 ст.л. Овощной бульон - 1,5 литра Соль, перец - по вкусу. Ингредиенты для фрикаделек: Фарш - 400 г. Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Соль, перец - по вкусу. Мускатный орех - щепотка Растительное масло - для жарки Способ приготовления Шаг 1 Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на разогретом в кастрюле растительном масле до прозрачности. Шаг 2…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Биточки из рыбных консерв с рисом

    Биточки из рыбных консерв с рисом

    Биточки из рыбных консерв с рисом Ингредиенты биточков из рыбных консерв с рисом Рыбные консервы в масле - 1 банка. Рис - 1 стакан. Яйцо - 1 шт. Свежий укроп - пучок. Мука - 2-3 ст.л. Растительное масло - для жарки. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Шаг 2 Из консервы слить жидкость, рыбу поломать вилкой. Соединить с рисом, посолить, поперчить, добавить яйцо и измельченную зелень укропа. Хорошо перемешать. Шаг 3 Ложкой набирать смесь, панировать в муке, сформировать…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Гречневый суп с грибами, картофельными клёцками и зеленью

    Гречневый суп с грибами, картофельными клёцками и зеленью

    Гречневый суп с грибами, картофельными клёцками и зеленью Ингредиенты Куриное мясо - 600 г. Вода - 1,5-2 литра Шампиньоны - 250 г. Гречка - 3 ст.л. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Зелень петрушки - по вкусу Соль - по вкусу. Ингредиенты для клёцек: Картофель - 3-4 шт. Яйцо - 1 шт. Мука - 3-4 ст.л. Соль - щепотка Способ приготовления Шаг 1 Куриное мясо залить водой и варить до готовности. Шаг 2 Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Шаг…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп с крапивой и картофелем

    Суп с крапивой и картофелем

    Суп с крапивой и картофелем Ингредиенты Куриное филе - 500 г. Картофель - 700 г. Крапива молодая - большой пучок (150-200г.) Лук - 2 шт. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить холодной водой, немного посолить и варить до готовности (куриное филе варится 30 минут, свинину или говядину надо варить дольше, около 1 часа). Шаг 2 Лук мелко покрошить. Чтобы крапива не жглась, ее можно обдать кипятком, затем воду слить. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. Шаг 3 В кипящий бульон…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Жаренная треска с бананом

    Жаренная треска с бананом

    Жаренная треска с бананом Ингредиенты жаренной трески с бананом Треска - 750 г. Бананы - 2 шт. Зелень - петрушка. Лимон - 1 шт. Рис - 100 г. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Поделить рыбу на 4 куска. Посолить и поперчить. Шаг 2 Выложить рыбу на сковороду, смазанную сливочным маслом. Рыбу нужно выкладывать кожей вниз. Через 5 минут накрыть сковороду крышкой, предварительно перевернув куски на другую сторону, и еще 5 минут жарить. Шаг 3 Почистить бананы от кожуры и порезать кружочками. Затем обжарить на…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Крем-суп из стеблевого сельдерея с луком и картофелем

    Крем-суп из стеблевого сельдерея с луком и картофелем

    Крем-суп из стеблевого сельдерея с луком и картофелем Ингредиенты Стеблевой сельдерей -500 г. Лук - 1 шт. Картофель - 300 г. Сливочное масло - 50 г. Лимонный сок - 1 ст.л. Соль, молотый черный перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Лук мелко нарезать. Шаг 2 Очистить картофель, сельдерей и затем нарезать на кусочки среднего размера. Шаг 3 В кастрюле на огне чуть слабее среднего растопить сливочное масло. Выложить лук и жарить, помешивая, около 4 минут. Шаг 4 Добавить сельдерей, картофель и жарить еще около 10 минут.…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть