вкусу

  • Блюда из рыбыPhoto of Щука фаршированная

    Щука фаршированная

    Щука фаршированная Ингредиенты Щука или судак весом 700 г - 1 шт Хлеб - 100 г Молоко - 200 г Яйцо - 1 шт Лук - 150 г Отварной рис - 1-2 ст.л. Зелень по вкусу Майонез Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Щуку почистить, плавники не вырезать, голову отделить, жабры удалить. Шаг 2 Брюшко не разрезать, сделать надрезы по кругу, отделяя шкурку от мяса. Шаг 3 Аккуратно снять шкурку. Шаг 4 Отрубить хвост у основания хвоста, удалить внутренности. Шаг 5 Отделить мясо от костей. Шаг 6 Замочить…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Гнездышки с рыбой

    Гнездышки с рыбой

    Гнездышки с рыбой Ингредиенты Филе рыбы - 500 г Батон - 400 г Лук - 200 г Молоко - 500 мл Сыр - 150 г Майонез Зелень по вкусу Растительное масло Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Мелко нарезать рыбу, лук и зелень. Шаг 2 Натереть сыр на мелкой терке. Шаг 3 Перемешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить. Шаг 4 Нарезать батон кусочками, толщиной 2 см. Шаг 5 Пропитать молоком кусочки батона и отжать. Шаг 6 Смазать форму маслом и выложить кусочки. Шаг 7 Сделать углубление в каждом…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Кальмары с пекинской капустой

    Кальмары с пекинской капустой

    Кальмары с пекинской капустой Ингредиенты Кальмары - 450 г. Капуста пекинская - 450 г. Перец красный чили - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Корень имбиря - 2 см. Уксус рыбный - 6 ч.л. Сахар коричневый - 2 ч.л. Сок лайма - 2 ч.л. Базилик зелёный - 5 веточек Масло оливковое - 6 ч.л. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Отчистить тушку кальмара от кожи. Следует подцепить кожицу ножом и дальше стягивать её руками. Помните, что и с изнаночной стороны тушки нужно снимать прозрачную плёнку.…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Кальмары тушеные с луком и морковью

    Кальмары тушеные с луком и морковью

    Кальмары тушеные с луком и морковью Ингредиенты кальмаров тушеных с луком и морковью Тушка кальмара — 2 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Растительное масло — 2 ст.л. Чеснок — 1-2 зубчиков. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Если кальмары замороженные, их необходимо разморозить. Ни в коем случае не делайте эту процедуру в микроволновке! Они должны оттаять при комнатной температуре. Затем обдать кальмары крутым кипятком и затем окунуть в холодную воду. После этого очистить тушки от внешней пленки. Очищенные тушки кальмара…

    Подробнее »
  • Вторые блюдаPhoto of Рецепт куриного холодца. Импровизация.

    Рецепт куриного холодца. Импровизация.

    Рецепт куриного холодца. Импровизация. Ингредиенты: Специи по вкусу:Паприка,Перец,Горчица,Орегано,Тимьян,Кориандр,Тмин,Майоран.- Овощи:Морковка - 1 шт.,Корень сельдерея – 40 г.,Чеснок - 2 зубчика,Лук - 1 шт. курица - целая тушка,Майонез,Зелень,Желатин - 2 упаковки. Этап 1 В кастрюлю наливается вода, в воду опускается курица, добавляются соль, специи. Воду довести до кипения, снизить огонь, после чего варить до тех пор, пока мясо не будет на половину готовым. Этап 2 Все овощи по отдельности мелко нарезаются или натираются на терке. После этого нарезанные овощи следует поместить к курице и варить до готовности. Этап 3 Из…

    Подробнее »
  • Блюда из мясаPhoto of Рулетики мясные к праздничному столу

    Рулетики мясные к праздничному столу

    Рулетики мясные к праздничному столу Ингредиенты: Свиное филе - 700 г.Грибы - 500 г.Лук репчатый - 2 шт.Яйцо куриное - 2 шт.Сыр твердый - 150 г.Сливки - 1 стаканСоль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуМасло подсолнечное - 40 г. Приготовление: 1.Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка. Не забывайте время от времени помешивать. 2.Промойте и очистите шампиньоны, затем нарежьте…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Кальмары в томатном соусе с сладким перцем и оливками

    Кальмары в томатном соусе с сладким перцем и оливками

    Кальмары в томатном соусе с сладким перцем и оливками Ингредиенты кальмаров в томатном соусе с сладким перцем и оливками Кальмары очищенные - 600 г. Помидоры - 550 г. Лук красный - 1 шт. Чеснок - 5 зубчиков. Перец сладкий болгарский - 3 шт. (разных цветов). Оливки - 5 шт. Маслины - 5 шт. Соус из запеченных перцев - 2 ст.л. Томатная паста - 2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - по вкусу. Овощной бульон - 250 мл. Оливковое масло - 4 ст.л. Специи : Сушеный базилик -…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Форель в слоеном тесте

    Форель в слоеном тесте

    Форель в слоеном тесте Ингредиенты форели в слоеном тесте Кусочек форели — 200 г. Слоеное бездрожжевое тесто — 200 г. Растительное масло — 20 мл. Яйцо — 1 шт. Соль, специи - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Кусочки хорошенько промыть и обсушить на бумажном полотенце. Шаг 2 Слоеное тесто немножко раскатать, но не сильно. Шаг 3 Разрезать тесто на порционные кусочки, в центр каждого выложить рыбку. Посолить, добавить специи, можно немножко капнуть масла на рыбку. Шаг 4 Завернуть рыбу в тесто, края аккуратненько защипать. Шаг 5 Получившиеся…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть