вкусу

  • СупыPhoto of Кукурузный суп-пюре

    Кукурузный суп-пюре

    Кукурузный суп-пюре Ингредиенты Кукурузная крупа — 50 г. Лук — 1 шт. Стебель сельдерея — 2 шт. Мясной бульон —1 литр Картофель — 3 шт. Сливки — 30 мл. Чеснок — 1 зубок Зелень свежая — по вкусу Куркума – 1 ч.л. Сливочное масло — 40 г. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Сливочное масло растопить в сковороде. Шаг 2 Лук и сельдерей почистить и измельчить, зубок чеснока раздавить. Чеснок пожарить несколько минут и вынуть из масла. Обжарить лук и сельдерей в масле в течение…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Сырный суп с фрикадельками

    Сырный суп с фрикадельками

    Сырный суп с фрикадельками Ингредиенты Фарш говяжий — 200 г. Крошка хлебная (желательно черствого белого хлеба) — 2 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт. Вода (для супа) — 1,5 литра Сыр плавленный — 2 ст. л. Картофель — 2 шт. Капуста цветная — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сельдерей корневой - кусочек Лук-порей (белая часть) — 7-8 см. Куркума – 0,5 ч.л. Зелень - укроп, петрушка Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Соединить в соль, перец, укроп, фарш, яйцо, хлебную крошку. Хорошо вымешать…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыбная запеканка с рисом

    Рыбная запеканка с рисом

    Рыбная запеканка с рисом Ингредиенты Филе красной рыбы - 600 г. Рис - 1 стакан. Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Томатная паста - 4 ст.л. Майонез - 150 г. Сыр - 150 г. Зелень - укроп, петрушка. Растительное масло - 1-2 ст.л. Сок лимона - 1 ч.л. Зелень - укроп, петрушка. Соль, перец, специи - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Рис отварить в подсоленной воде до готовности и остудить. Шаг 2 Репчатый лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке и спассеровать на растительном…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Тефтели в томатно-грибном соусе

    Тефтели в томатно-грибном соусе

    Тефтели в томатно-грибном соусе Самыми вкусными такие тефтельки получаются из куриного мяса. Готовить их очень быстро и просто, и рецепт можно занести в категорию «дежурных» - всего каких-то полчаса, и вкусный ужин готов. Что понадобится для приготовления 750 грамм куриного фарша 2-3 столовых ложки манки Одно яйцо Соль, перец по вкусу Немного мукиРастительное масло1-2 луковицы 400 грамм свежих шампиньонов Баночка (400мл) томатов в собственном соку Стакан томатного сока Приготовление Для приготовления фарша смешать куриный фарш, соль, перец, манку и яйцо. Сформовать круглые небольшие тефтельки, обвалять в муке и…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыбные ватрушки

    Рыбные ватрушки

    Рыбные ватрушки Ингредиенты Готовое дрожжевое тесто - 500 г. Яйцо - 1 шт. Для начинки: Рыбные консервы (сардина, горбуша и т. д.) - 2 банки. Лук - 1 шт. Яйца перепелиные - 10-12 шт. Зелень укропа, петрушки или зеленый лук. Растительное масло - 1-2 ст.л. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Тесто разделить на 10-12 равных частей, скатать шарики и оставить на доске, подпыленной мукой, на 30-40 минут для подъема. Шаг 2 Начинка: Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости. Далее вынуть…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Томатный суп с рисом и фрикадельками

    Томатный суп с рисом и фрикадельками

    Томатный суп с рисом и фрикадельками Ингредиенты Помидоры - 700 г Фарш - 500 г Панировочные сухари - 3 ст.л. Рис - 150 г Лук - 100 г Чеснок - 3 зубчика Зелень по вкусу Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Добавить в фарш панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Шаг 2 Размером с грецкий орех сформировать фрикадельки. Шаг 3 Очистить от кожицы помидоры и измельчить или натереть на мелкой терке. Шаг 4 Мелко нарезать лук и вскипятить в кастрюле 2.5 л воды. Шаг 5 Всыпать рис в…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Варенье из мушмулы

    Варенье из мушмулы

    Варенье из мушмулы Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Мушмула свежая - 1 кг.Сахар - 300-500 г.Вода - 250-300 г. А теперь готовим Варенье из мушмулы: Этап 1 Фрукты очистить от кожицы, разрезать и вынуть косточки. Этап 2 Нарезать фрукты половинками.Этап 3 Мушмула по вкусу напоминает сливу кисло-сладкую, кожица твердая, мякоть очень мягкая. Этап 4 Сварить сироп из воды и сахара. Растворить сахар в воде, дать прокипеть 1-2 минуты. Затем в сироп положить фрукты и варить сначала на сильном огне минут 15-20, затем убавить огонь и довести варенье до…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Хек с овощами

    Хек с овощами

    Хек с овощами Ингредиенты Филе хека - 500 г. Картофель - 5 шт. Лук - 1 шт. Красный болгарский перец - 1 шт. Оливковое масло - 1 ст.л. Вода - 70 мл. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Картофель очистить от кожуры, помыть и порезать средними кусочками. Шаг 2 Филе хека порезать кусочками. Шаг 3 Луковицу нарезать полукольцами. Шаг 4 Болгарский перец очистить от плодоножки и семян, нарезать на полоски. Шаг 5 Смешать кусочки филе, картофель, лук, перец в форме для запекания, добавить воду и…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью

    Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью

    Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью Ингредиенты Цыпленок 1 кг - 1 шт Картофель - 700 г Болгарский перец - 150 г Морковь - 150 г Лук - 150 г Помидоры - 300 г Растительное масло Перец Соль Клецки: Яйцо - 1 шт Молоко - 50 мл Мука - 100 г Зелень по вкусу Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать цыпленка на кусочки. Шаг 2 Залить водой, посолить и варить до готовности - 50 минут. Шаг 3 Мелко нарезать лук. Шаг 4 Натереть морковь на средней…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть